重大新闻!711哪个品类比较独特“困兽犹斗”
在激烈的便利店行业竞争中,711作为国际巨头,凭借其庞大的门店数量和丰富的商品品类一直占据着领先地位。然而, 近年来,随着消费趋势的变化,711也面临着不小的挑战。其中,有一个品类表现得尤为“独特”,让人不禁感叹“困兽犹斗”。
困兽:传统风味便当
711的传统风味便当,包括经典的蛋黄哥便当、关东煮和御饭团等,曾是消费者心目中的“招牌菜”。然而,随着外卖平台的兴起和消费者口味的多元化,传统风味便当的销量逐渐下滑。
尽管711不断推出新品和升级包装,但传统风味便当的颓势依然明显。以蛋黄哥便当为例,其销量在近些年来下降了近30%。
原因:口味单一,竞争激烈
造成传统风味便当销量下滑的原因主要有三点:
* 口味单一,缺乏创新:传统风味便当的口味相对单一,难以满足消费者日益多元的口味需求。
* 竞争激烈:近年来,外卖平台崛起,为消费者提供了更多选择,对传统风味便当构成了直接竞争。
* 价格劣势:与外卖平台相比,711的传统风味便当价格较高,性价比不占优势。
犹斗:自救与转型
面对传统风味便当的困境,711也在积极自救和转型。
* 优化产品线:711逐步减少传统风味便当的SKU,并推出更多符合现代口味的便当产品,如轻食沙拉、健康丼饭等。
* 数字化运营:711加强了数字化运营,通过APP和小程序提供更多方便的服务,如在线点餐、会员积分和优惠活动。
* 跨界合作:711与其他品牌进行跨界合作,推出联名便当和周边产品,吸引年轻消费群体。
值得一提的是,711在一些特定地区对传统风味便当进行了本土化改良,迎合当地消费者的口味偏好。例如,在台湾,711推出了台湾风味的卤肉饭便当,在日本,则推出了符合当地人口味的咖喱饭便当。
机遇与挑战
尽管传统风味便当面临着不小的挑战,但711作为便利店行业的龙头,仍具有其独特的优势。
* 品牌知名度高:711在全球拥有广泛的知名度,是消费者信赖的品牌。
* 门店数量多:711拥有庞大的门店网络,为消费者提供了便利的购物体验。
* 供应链完善:711具有完善的供应链体系,能够保证产品的质量和及时供应。
711要抓住机遇,实现转型,需要进一步提升自身的核心竞争力,包括:
* 挖掘传统风味便当的文化价值:强调传统风味的怀旧和情感因素,与现代口味进行融合。
* 提升新品研发能力:持续推出符合现代口味的便当产品,打造差异化的竞争优势。
* 优化数字化运营:を活用하고, 运用数字化技术提升消费者的购物体验和粘性。
在便利店行业瞬息万变的时代,711的传统风味便当面临着“困兽犹斗”的局面。然而,711作为行业巨头,仍具有强大的优势和转型潜力。通过自我革新和拥抱变化,711有望克服传统风味便当的困境,继续保持其在便利店行业中的领先地位。